Für große Runden und lange Grillabende – zwölfmal Burgerglück.
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Grill / Pfanne
Legt die Patties zum Auftauen über Nacht in den Kühlschrank. 1-2 Stunden vor Zubereitung können die Patties aus dem Kühlschrank genommen werden, am besten lassen sie sich bei Raumtemperatur zubereiten. Heizt den Grill oder die Pfanne auf höchstmögliche Temperatur vor. Wenn die Temperatur erreicht ist, können die Patties für 90-120 Sekunden gegrillt werden. Wendet die Patties und verteilt den Käse auf der angegrillten Seite. Nach weiteren 90 Sekunden sind die Patties fertig. Tipp: Lasst die angeschnittenen Flächen der Burger Buns im Wagyufett auf dem Grill etwas anrösten.
Dreimal in Folge mit Gold ausgezeichnet. Beim Deutschen Wagyu-Fleischcontest des Wagyu Verband Deutschland e.V. wurde unser Wagyu zuletzt 2026/27 mit Gold prämiert.
Eine unabhängige Fachjury bewertet dort Marmorierung, Zartheit und Geschmack – für uns die schönste Bestätigung unserer eigenen Weidehaltung im Sauerland.
Legen Sie das vakuumverpackte Wagyufleisch einen Tag vor der Zubereitung in den Kühlschrank. Am Zubereitungstag nehmen Sie es erst aus der Verpackung, das Fleisch muss nicht zusätzlich auf Zimmertemperatur gebracht werden.
Heizen Sie Ihre Pfanne oder Grill gut vor. Für eine schöne Krustenbildung empfehlen wir eine Plancha (statt Grillrost). Öl oder Butterschmalz wird nicht benötigt, da beim Anbraten genügend Fett austritt. Grillen Sie Ihr Steak so heiß, aber auch so kurz wie möglich an. Dabei das Steak nach 1-2 Minuten wenden.
Sobald das Steak den gewünschten Bräunungsgrad erreicht hat, das Steak aus der Pfanne / vom Grill nehmen. Nach 2-3 Min. Ruhephase das Steak in die indirekte Hitze legen. Garen Sie Ihr Steak unter mehrmaligem wenden bis zur gewünschten Kerntemperatur (52-54°C) fertig.
Tipp: Benutzen Sie ein gutes Fleisch-Thermometer, nur so können Sie sicher sein, den perfekten Gargrad zu erreichen. Nach dem Garen das Steak noch 2-3 Minuten ruhen lassen. Anschließend das Steak mit groben Salzflocken verfeinern. Mehr braucht ein gutes Steak nicht!
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Wir hatten das Glück den Burger 🍔 in Düsseldorf auf dem Gourmet Festival zu probieren und waren begeistert. So ging es uns jetzt Zuhause mit dem Paket. Einfach perfekt von der Lieferung bis zum probieren, alles mega
Schnelle Lieferung, super Qualität! (Wie immer)
Einfach nur großartig!!! Sehr empfehlenswert!!!
Sehr geil! ... die Pattys in einer schönen Größe und super saftig. Die Buns hervorragend und auch die leckeren Soßen sind es wert. War sicher nicht das letzte mal.
Alles war zu unserer vollsten Zufriedenheit
Wir empfehlen euch gerne weiter
Probiert haben wir die Burger auf dem Fischmarkt in Düsseldorf
Einfach super lecker
Wir wollten für den zweiten Weihnachtsfeiertag mal etwas anderes ausprobieren und sind sehr sehr glücklich mit der Entscheidung gewesen. Die Patties sind ein Traum. Der Geschmack war irre. Sogar beide Kids waren begeistert.
Wir können es nur weiterempfehlen.
Da wir die super Qualität schon kannten,
Haben wir in diesem Jahr das 12er Paket 2x verschenkt in der Familie, was super ankam.
Frühzeitige Bestellung mit späterem Wunsch-Abholtermin war gar kein Problem.
Danke an Kati & Christoph.
Es war super! Schnelle Lieferung und alles Top frisch! Kann ich nur zu 100% empfehlen.
Vielen Dank für das Geschmackserlebnis
Die Pattys sind einfach nur köstlich. In Kombination mit den beiden Saucen und den Buns ein Geschmackserlebnis, das besser kaum sein kann!
Alles auf sehr hohem Niveau gut.
Die Burger sind wirklich Sensationell.
Die Lieferung war prompt und zuverlässig und die Burger sind unbeschreiblich gut!
Ich kann mich nicht daran erinnern bessere Burger gegessen zu haben. In Kombination mit der mega-leckeren Sauce, ein Festmahl. Es wird nicht bei diesem einen Mal bleiben, das steht fest. :)
Immer wieder gerne, es sind die Besten
Grandioses Fleisch! Ich grille schon etwas länger und gebe auch gerne mal mehr Geld für gutes Fleisch aus, zugegebenermaßen muss man bei dem Preis schon überlegen für Burger, aber es hat sich gelohnt. Alle meine Gäste waren sich einig das sie noch nie einen besseren Burger gegessen haben. Auch die Brötchen und die Saucen sind der Wahnsinn. Alles in allem eine perfekte Kombination die das Fleisch in deen Vordergrund stellt. Mega gut! Großes Lob an die Produzenten!
Vielen Dank,
alles perfekt, Lieferung, Fleisch( dieses Mal Pattys mit allem Zubehör) für Männer-Burger zum Em Viertelfinale, gerne wieder…
Liebe Grüße
Die Burger sind wieder toll verpackt angekommen, aber ein Teil hat gefehlt. Dieser wurde super schnell einen Tag später nachgeliefert. Vielen herzlichen Dank dafür. Immer gerne wieder.
Sehr zu empfehlen. Die Burger schmecken super und die Qualität des Fleisches macht sich bemerkbar.
Lieferung inclusive Verpackung perfekt. Letzten Sonntag haben wir die Burger probiert und waren nur begeistert. Überhaupt nicht mit anderen Burgern vergleichbar. Sooo lecker 😋 Burger und Buns haben wir in der Grillpfanne gemacht.
Vielen Dank für das hervorragende Wagyu
Lieferung kam pünktlich und in einwandfreiem zustand. Die ersten 6 burger haben wir bereits probiert und waren begeistert. Wir haben die pattys auf dem grill zubereitet und die burger buns wurden auch kurz angeröstet sodass diese wie frisch waren. Auch die soße und eingelegten zwiebeln passen wunderbar zum burger. 10/10 würden ich so weiterempfehlen
Wieder einmal eine Geschmacksexplosion nach gutem Rezept. Alle waren begeistert. Gerne immer wieder. Vielen Dank.
Einfach wow, wir waren alle an Silvester begeistert von der Qualität. Vom Paddy bis zu den Buns einfach hervorragend.
Danke und immer wieder gerne.
Das sind die leckersten Burger, die ich kenne. Dazu noch die Dinkel Buns und alles ist perfekt
Die Burger, die man mit dem Rundumsorglospaket zaubern kann, sind der Hammer!!! Ich brate die Patties immer nur genau 90 Sekunden je Seite möglichst scharf an und lass sie danach nur noch etwas ruhen. Das reichlich austretende Fett nutze ich, um die Schnittseite der Buns kurz zu rösten. Was man falsch machen kann? Nie auf dem offenen Grillrost grillen, dann tropft das Fett auf die Holzkohle, verbrennt in heller Flamme - und krebserregende Rauch legt sich auf das köstliche Fleisch. Immer in der Grillpfanne oder eine Gusseisenplatte aufs Rost legen.
WAGYU BURGER SET (12er) mit Buns & Saucen
Nach termingerechter Lieferung waren alle nach dem Genuss der Burger 🍔 begeistert. Weiter so.
Da ich im Dezember in den Genuss kam , vor Ort einen Burger zu Essen und schwer begeistert war-wurde nun das erstmal selbst der Burger hergestellt. Dank der tollen Anleitung kein Problem. Was soll ich sagen - einfach nur ein Traum. Und ein Tipp : unbedingt die Buns dazu bestellen- sind ebenfalls sehr empfehlenswert. Und das Wagyu Fett nicht vergessen. Bitte einzeln in den Shop mit einlisten. Bitte nicht den Burger mit einen SB Bun verschandeln. Danke noch an Kati für das Zwiebel Rezept.
Sehr zu empfehlen,Top Ware
Sehr leckere Burger und auch das Rostbeef. Richtig geiler Schmelz auf der Zunge und der Geschmack einfach eine Geschmacks Explosion.
Wie immer ein hervorragender Service mit persönlicher Lieferung
👌👌👌
Wagyu ist für uns kein Produkt, sondern etwas, das wir mit unserer Familie leben – jeden einzelnen Tag.
Wir ziehen unsere Wagyu-Rinder selbst auf, kennen jedes Tier und lassen ihnen die Zeit, die sie brauchen.
Alles, was wir tun, dient dem besonderen Genuss. Für ein Esserlebnis, das Sie garantiert nie vergessen.