In nur sechs Jahren vom ersten Wagyu-Rind zum 1. Platz beim Wagyu Fleisch Contest. 2025/26 bereits zum dritten Mal mit Gold ausgezeichnet.
Begleiten Sie uns auf unserer Erfolgsstory zum Grand Champion.
Wir sind Kati & Christoph – die Menschen hinter Wagyu Sauerland. Seit sechs Jahren widmen wir uns mit Herzblut der nachhaltigen Wagyu-Zucht, artgerechten Haltung und außergewöhnlicher Fleischqualität. Bei Messen, Tastings und Events teilen wir unsere Begeisterung fürs Kochen und guten Geschmack mit echten Genussmenschen
Die Idee zu Wagyu Sauerland entstand während Christophs Auslandsaufenthalt in Australien.
Dort arbeitete er auf einer Wagyu-Farm, probierte zum ersten Mal echtes Wagyu-Fleisch – und war sofort begeistert. Zurück in der Heimat war klar: Wir wagen etwas Neues. Wir züchten Wagyu-Rinder.
Von der Aufzucht bis zur Vermarktung liegt bei uns alles in eigener Hand. Mit höchstem Tierwohl, Respekt und Fürsorge erzeugen wir einzigartiges Wagyu-Fleisch. Unsere Leidenschaft zahlt sich aus: 2025/26 wurden wir beim Wagyu Fleisch Contest zum dritten Mal goldprämiert – für das beste Wagyu-Fleisch Deutschlands!
WIR LIEBEN WAS WIR TUN
Das Geheimnis hinter dem besten Wagyu Fleisch Deutschlands? Wir lieben was wir tun! Wir ziehen unsere Tiere mit größtem Respekt, Fürsorge und bestem Futter auf.
Christoph
Gründer & Geschäftsführer
Kati
Gründerin & Geschäftsführerin
Svenja
Fulfillment & Eventassistenz
Gipsy
Gute Laune Managerin
Ein gutes Team ist eins der wichtigsten Grundlagen für Erfolg. Deshalb sind wir stolz darauf, bei Wagyu Sauerland ein junges, starkes Team zu haben.
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