gourmetpaket Wagyu Sauerland, rumpsteak braten, rumpsteak wie braten, Rumbsteak Zubereiten, Kobe Beef
Wagyu Rumpsteak und Ribeye auf dem Grill mit Gemüse, Zubereitung Rumpsteak und Entrecote
rumpsteak/roastbeef zubereiten, roast-beef im smoker, rind roastbeef
Fleischqualität, Rumpsteak von Wagyu Sauerland, Medium Rare, Wagyu BBG Beef Cut
wagyu-roastbeef in Tranchen mit Beilage und Baguette, Rumpsteak kaufen
nachhaltiges-fleisch, Auszeichnung, Deutscher Wagyu-Fleischcontest 2024-2025
gourmetpaket Wagyu Sauerland, rumpsteak braten, rumpsteak wie braten, Rumbsteak Zubereiten, Kobe Beef
Wagyu Rumpsteak und Ribeye auf dem Grill mit Gemüse, Zubereitung Rumpsteak und Entrecote
rumpsteak/roastbeef zubereiten, roast-beef im smoker, rind roastbeef
Fleischqualität, Rumpsteak von Wagyu Sauerland, Medium Rare, Wagyu BBG Beef Cut
wagyu-roastbeef in Tranchen mit Beilage und Baguette, Rumpsteak kaufen
nachhaltiges-fleisch, Auszeichnung, Deutscher Wagyu-Fleischcontest 2024-2025

WAGYU RUMPSTEAK / ROASTBEEF

Gewicht
€65,89
€32,95/100 g
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferung donnerstags – Woche frei wählbar
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Maestro
  • Mastercard
  • PayPal
  • Visa
  • DE Vorkasse Icon
100% Fullblood mehrfach goldprämiert

100% Fullblood mehrfach goldprämiert

Sicher tiefgekühlt geliefert

Sicher tiefgekühlt geliefert

Exklusiv aus eigener Aufzucht

Exklusiv aus eigener Aufzucht

  • Favorit unter Feinschmeckern
  • Gehört nach dem Filet zum begehrtesten Stück
  • Perfekte Marmorierung und intensiver Geschmack

Ab 199 € ist der Versand kostenlos, darunter 12,90 € (bis 199 €) bzw. 29,90 € (bis 100 €). Der Express-Versand erfolgt EU-weit tiefgekühlt in nachhaltiger Isolierverpackung mit Kühlakkus & Trockeneis. Lieferung in 1–2 Tagen, deutschlandweit immer donnerstags. Die Kalenderwoche ist frei wählbar.

Pfanne / Grill / 800 Grad / Roh als Sushi

Das Fleisch einen Tag vor der Zubereitung in den Kühlschrank legen. Wir empfehlen, das Fleisch in dem Vakuumbeutel zu belassen. Eine Stunde vor der Zubereitung können Sie das Fleisch auf Ihre Küchenplatte legen, damit es Raumtemperatur annimmt.

Heizen Sie Ihren Grill oder Pfanne auf höchstmögliche Temperatur vor. Öl oder Butterschmalz wird nicht benötigt, da beim Anbraten genügend Fett austritt. Braten Sie Ihr Steaks so heiß, aber auch so kurz wie möglich an. Dabei das Steak regelmäßig wenden, ca. alle 30 Sekunden.

Sobald Sie den gewünschten Bräunungsgrad erreicht haben, nehmen Sie die Steaks aus der starken Hitze und legen es auf dem Grill in die indirekte Hitze. Garen Sie die Steaks auf dem Grill bei etwa 120°C bis zur gewünschten Kerntemperatur fertig.

Für das größtmögliche Geschmackserlebnis empfehlen wir die Steaks bis maximal medium (54°C) anzubraten. Tipp: Benutzen Sie ein Kernthermometer. Nur so können Sie sicher sein, dass Sie den perfekten Gargrad erreichen. Zeigt das Thermometer Ihre Wunschtemperatur, lassen Sie die Steaks 2-3 Minuten ruhen.

Passende Rezepte

Das dry aged Wagyu Roastbeef stammt aus dem hinteren Rücken des Wagyu Rinds und ist auch bekannt als Lendenstück, Sirloin Steak, Striploin oder Rückensteak. Es gehört nach dem Wagyu Filet zum begehrtesten Stück und ist garantiert das Highlight jedes Festessens.

Egal, ob Sie Ihr Wagyu Beef Rumpsteak braten, grillen oder im Smoker zubereiten möchten, wir bieten Ihnen die besten Cuts für jedes Zubereitungsverfahren. Für die Suche nach den perfekten Zubereitungstipps, wie man ein Roastbeef Steak richtig brät, grillt oder sous-vide zubereitet, haben wir wertvolle Tipps und Tricks, um Ihr Genusserlebnis perfekt zu machen. Von der Wahl des richtigen Fleischs bis zur perfekten Kerntemperatur für Ihr Roastbeef, bietet unsere Anleitung alle wichtigen Tipps.

Roastbeefrezepte mit den passenden Beilagen werden bei jeder Wagyu Steak Bestellung mit dazu gelegt. Genießen Sie ein saftiges Roastbeef nach Ihren Wünschen Medium oder Medium Rare gebraten, perfekt gegrillt, als BBQ oder im Ofen. Unsere Rumpsteaks sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Zeichen für höchste Wagyu Fleischqualität.

Benötigen Sie Hilfe bei der Auswahl? Unser kostenloser digitaler Beeffinder hilft Ihnen dabei – einfach den Test machen! Für eine persönliche Beratung oder Tipps zur perfekten Zubereitung hilft Ihnen Christoph gerne unter +49 151 2759 3571 weiter.

Diese Website ist durch hCaptcha geschützt und es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzbestimmungen von hCaptcha.