Der "Wagyu Beef Contest" gilt unter Fachleuten als die inoffizielle Deutsche Meisterschaft für Wagyu-Fleisch. Nach einer einjährigen Pause wurde in Köln die Ergebnisse des "Wagyu Beef Contest 2021" vorgestellt. Die beiden Unternehmer und Junglandwirte Katrin Schütz und Christoph Willeke belegten mit ihrem Fleisch Platz 1. Damit ist das sauerländer Wagyu-Fleisch laut der erlesenen Jury nun auch offiziell das beste Wagyu-Fleisch Deutschlands. Thorsten Koch von der Westfalenpost interviewte die beiden stolzen Sieger zu den Hintergründen des Wettbewerbs.
