„Wir lieben, was wir tun!“ Mit diesen Worten endet der Vortrag von Christoph Willeke, Geschäftsführer der Firma Wagyu Sauerland, vor zwei Klassen des Gregor-Mendel-Berufskollegs in Paderborn. Willeke hatte vor Jahren seine Ausbildung zum Landwirt am Gregor-Mendel-Berufskolleg gemacht und erzählte den jetzigen Schülern von seiner Unternehmensgründung.