Name: WAGYU TRI TIP / BÜRGERMEISTERSTÜCK
Brand: Wagyu Sauerland
SKU: 5012.50
Price: 13.53 EUR
Availability: OutOfStock

Wagyu-Tri-Tip-Beef-Steak auf weißem Hintergrund, Dry-Tip Steak kaufen, Bürgermeisterstück vom Wagyu-Rind, starke Marmorierung

nachhaltiges-fleisch, Auszeichnung, Deutscher Wagyu-Fleischcontest 2021

€13,53

€27,06/100 g

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

100% Fullblood Wagyufleisch
Unvergleichlich zartes und saftiges Stück
Das kurzfaserige Fleisch stammt aus der Nische zwischen Hüfte und Kugel
Bereits in Steaks pariert
Garantiert tiefgekühlte Lieferung zu Ihnen nach Hause

Auf Lager
Inventar auf dem Weg

❄ Dieses Produkt wird schockgefrostet geliefert.

📦 Kalenderwoche frei wählbar.

Letzter Versand vor Weihnachten ist am 23. Dezember mit Express-Zustellung an Heiligabend 🎄

Ab einem Einkaufswert von 199€ ist der Versand kostenlos. Unter 199€ berechnen wir 12,90€ Versandkosten, unter 100€ Einkaufswert liegen die Versandkosten bei 29,90€. Die Kalenderwoche für den Express-Versand kann von Ihnen frei gewählt werden. In unseren 100% nachhaltigen Isolierverpackungen stellen wir mit Kühlakkus und Trockeneis eine ununterbrochene Kühlkette sicher.

Das Wagyu Tri Tip Beef Steak, auch bekannt als Bürgermeisterstück, ist ein wahres Highlight für echte Fleischkenner. Früher wurde dieses zarte und saftige Stück Fleisch von Metzgern für die städtischen Würdenträger reserviert, dadurch erhielt es den in Deutschland gebräuchlichen Namen Bürgermeisterstück. Heute können Sie es direkt von unserem Wagyuhof kaufen.

Das Tri Tip zeichnet sich durch einen vollen Geschmack aus und stammt aus der Nische zwischen Hüfte und Kugel. Der Kurzfaserige Wagyucut wird von uns bereits in Steaks pariert. Ein weiteres Merkmal des recht kleinen Steaks ist seine feine Marmorierung, die dem Fleisch eine herausragende Zartheit und Saftigkeit verleiht.

Wir wählen unsere Tri Tip Cuts sorgfältig aus, um Ihnen eine Premium-Qualität und ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten. Ob gegrillt, gebraten oder geschmort, dieses Fleisch bietet Ihnen die Möglichkeit, ein Gourmet-Essen in Steakhaus-Qualität zu genießen.
Diese Fleischspezialität, die jeden Feinschmecker begeistern wird, ist auch für uns eines der Lieblingscuts.

Pfanne / Grill / 800 Grad

Das Fleisch einen Tag vor der Zubereitung in den Kühlschrank legen. Wir empfehlen, das Fleisch in dem Vakuumbeutel zu belassen. Eine Stunde vor der Zubereitung können Sie das Fleisch auf Ihre Küchenplatte legen, damit es Raumtemperatur annimmt.

Heizen Sie Ihren Grill oder Pfanne auf höchstmögliche Temperatur vor. Öl oder Butterschmalz wird nicht benötigt, da beim Anbraten genügend Fett austritt. Braten Sie Ihr Steaks so heiß, aber auch so kurz wie möglich an. Dabei das Steak regelmäßig wenden, ca. alle 30 Sekunden.

Sobald Sie den gewünschten Bräunungsgrad erreicht haben, nehmen Sie die Steaks aus der starken Hitze und legen es auf dem Grill in die indirekte Hitze. Garen Sie die Steaks auf dem Grill bei etwa 120°C bis zur gewünschten Kerntemperatur fertig.

Für das größtmögliche Geschmackserlebnis empfehlen wir die Steaks bis maximal medium (54°C) anzubraten. Tipp: Benutzen Sie ein Kernthermometer. Nur so können Sie sicher sein, dass Sie den perfekten Gargrad erreichen. Zeigt das Thermometer Ihre Wunschtemperatur, lassen Sie die Steaks 2-3 Minuten ruhen.

Passende Rezepte

Passend dazu

[{"id":45008851861770,"title":"50 Gramm","option1":"50 Gramm","option2":null,"option3":null,"sku":"5012.50","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"WAGYU TRI TIP \/ BÜRGERMEISTERSTÜCK - 50 Gramm","public_title":"50 Gramm","options":["50 Gramm"],"price":1353,"weight":50,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"4262428613798","requires_selling_plan":false,"unit_price":2706,"unit_price_measurement":{"measured_type":"weight","quantity_value":"50.0","quantity_unit":"g","reference_value":100,"reference_unit":"g"},"selling_plan_allocations":[]},{"id":44644714086666,"title":"100 Gramm","option1":"100 Gramm","option2":null,"option3":null,"sku":"5012.100","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"WAGYU TRI TIP \/ BÜRGERMEISTERSTÜCK - 100 Gramm","public_title":"100 Gramm","options":["100 Gramm"],"price":2629,"weight":100,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"4262428613293","requires_selling_plan":false,"unit_price":2629,"unit_price_measurement":{"measured_type":"weight","quantity_value":"100.0","quantity_unit":"g","reference_value":100,"reference_unit":"g"},"selling_plan_allocations":[]},{"id":39312789405848,"title":"150 Gramm","option1":"150 Gramm","option2":null,"option3":null,"sku":"5012.150","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"WAGYU TRI TIP \/ BÜRGERMEISTERSTÜCK - 150 Gramm","public_title":"150 Gramm","options":["150 Gramm"],"price":3509,"weight":150,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"4262428613187","requires_selling_plan":false,"unit_price":2339,"unit_price_measurement":{"measured_type":"weight","quantity_value":"150.0","quantity_unit":"g","reference_value":100,"reference_unit":"g"},"selling_plan_allocations":[]},{"id":39312841310360,"title":"200 Gramm","option1":"200 Gramm","option2":null,"option3":null,"sku":"5012.200","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"WAGYU TRI TIP \/ BÜRGERMEISTERSTÜCK - 200 Gramm","public_title":"200 Gramm","options":["200 Gramm"],"price":4389,"weight":200,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"4262428613194","requires_selling_plan":false,"unit_price":2195,"unit_price_measurement":{"measured_type":"weight","quantity_value":"200.0","quantity_unit":"g","reference_value":100,"reference_unit":"g"},"selling_plan_allocations":[]},{"id":39884837879960,"title":"250 Gramm","option1":"250 Gramm","option2":null,"option3":null,"sku":"5012.250","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"WAGYU TRI TIP \/ BÜRGERMEISTERSTÜCK - 250 Gramm","public_title":"250 Gramm","options":["250 Gramm"],"price":5269,"weight":230,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"4262428611121","requires_selling_plan":false,"unit_price":2108,"unit_price_measurement":{"measured_type":"weight","quantity_value":"250.0","quantity_unit":"g","reference_value":100,"reference_unit":"g"},"selling_plan_allocations":[]},{"id":39312809853080,"title":"300 Gramm","option1":"300 Gramm","option2":null,"option3":null,"sku":"5012.300","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"WAGYU TRI TIP \/ BÜRGERMEISTERSTÜCK - 300 Gramm","public_title":"300 Gramm","options":["300 Gramm"],"price":6259,"weight":300,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"4262428613170","requires_selling_plan":false,"unit_price":2086,"unit_price_measurement":{"measured_type":"weight","quantity_value":"300.0","quantity_unit":"g","reference_value":100,"reference_unit":"g"},"selling_plan_allocations":[]}]

Einmalig

Probieren und Staunen was Fleisch so kann...

Alles Perfekt...alles super

Lieferung zur Lieferzeit
Fleisch top transportiert und gefroren
Zubereitungstipps sind klasse
Fleisch gegrillt und war ein Traum

Toller Service...Hammer Fleisch....immer wieder gerne!!!

Wagyu /Bürgermeisterstück

Ich habe das erste Mal bestellt und bin total begeistert. Das Fleisch ist jeden Cent wert. Selbst meine Frau die skeptisch war ist begeistert. Ich werde auf jeden Fall wieder bei Wagyu-Sauerland bestellen.
Viele Grüße aus Franken.

Perfekt

Die Bestellung war rundum perfekt. Bestellvorgang klasse, Lieferung auf die Stunde genau, dabei war die Ware erstklassig verpackt.. das Fleisch..ein Gedicht. Einfach mega, butterzart und unvergleichlich guter Geschmack

Fleischqualität und Geschmack

Die Fleischqualität und der Geschmack waren einfach nur sehr gut.

1 2

WAGYU TRI TIP / BÜRGERMEISTERSTÜCK

Dieses Produkt wird schockgefrostet geliefert

Passende Rezepte

Passend dazu

Customer Reviews

BEKANNT AUS

Erneut gold prämiert - Bestes Wagyufleisch Deutschlands

Perfekt verpackt

WAGYU STEAK TIPS

Wir sind Wagyu Sauerland!

Zuletzt Angesehen

Auf einem Blick

EXPERTENWISSEN

Wagyu Steak Guide, in 7 Schritten zum perfekten Wagyu Steak

Wagyu Steak grillen, diese Pfannen sind am besten geeignet

Die richtige Kerntemperatur für Ihr Wagyu Gourmetfleisch

Beef Marbeling Score, alles was sie über marmorierung wissen sollten

Rezepttipps für Schmor- und Kurbratenstücke vom Wagyurind

STEAK SALZEN, so machen Sie es richtig

KOSTENLOSER VERSAND

SICHERES BEZAHLEN

PERSÖNLICHER SUPPORT

Sprache

Währung

WAGYU TRI TIP / BÜRGERMEISTERSTÜCK

Passende Rezepte

Customer Reviews

BEKANNT AUS

Erneut gold prämiert - Bestes Wagyufleisch Deutschlands

Perfekt verpackt

WAGYU STEAK TIPS

Wir sind Wagyu Sauerland!

Auf einem Blick

EXPERTENWISSEN

Wagyu Steak Guide, in 7 Schritten zum perfekten Wagyu Steak

Wagyu Steak grillen, diese Pfannen sind am besten geeignet

Die richtige Kerntemperatur für Ihr Wagyu Gourmetfleisch

Beef Marbeling Score, alles was sie über marmorierung wissen sollten

Rezepttipps für Schmor- und Kurbratenstücke vom Wagyurind

STEAK SALZEN, so machen Sie es richtig

KOSTENLOSER VERSAND

SICHERES BEZAHLEN

PERSÖNLICHER SUPPORT