WAGYU FLANK STEAK
- 100% Fullblood Wagyu Beef
- An up-and-comer from the “new-wave” of meat cuts
- Lots of intramuscular fat
- Intense, slightly sweet taste and tender buttery melting texture
- In stock, ready to ship
- Inventory on the way
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The Wagyu flank steak is an up-and-comer from the “new-wave” of meat cuts. Selected from the bottom belly section, known as the flank, the Wagyu flank steak is long and wide, but with a nice amount of thickness to it. Regularly, flank steaks will have a lot of beefy intensity with a bit of a chew, but Wagyu beef flank steaks benefit from the amazing genetics and marbling of the Wagyu cow, making it way more tender.
CUT
Grill / Pan / 800 Degrees