Wagyu-Skirt-Steak auf weißem Hintergrund, stark marmoriert, Insideskirt kaufen - Pfanne - Rind - Sous Vide - online kaufen, Kronfleisch
Wagyu Skirt Steak, erhalte dein Energieniveau und allgemeine Gesundheit
Wagyu Sauerland Auszeichnung – prämiertes Wagyu-Fleisch, erwähnt in Feinschmecker, Falstaff und Mr. Düsseldorf als eines der besten Wagyus Deutschlands
5-Sterne-Bewertungen für Wagyu Sauerland – höchste Kundenzufriedenheit und Premium-Qualität beim Wagyu-Fleisch
In 3 Schritten zum perfekten Wagyu-Steak – Anleitung für Zubereitung, Grillen und Ruhen
Wagyu Sauerland Grand Champion 2025/2026 – bestes Wagyu-Fleisch Deutschlands, Award Winner
Wagyu Skirt ist das Titelthema von Europas größtem Grillmagazin – Fire & Food
Skirtsteak Crostinis, Wagyu Rezepte
Skirtspiesse vom Wagyu, Wagyu Spiesse, Kobe Spiesse
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Skirtsteak Crostinis, Wagyu Rezepte
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WAGYU SKIRT STEAK

  • Für diejenigen, die etwas Besonderes wollen
  • Zählt unter Fleischliebhabern als absoluter Geheimtipp
  • Unser Skirt ist das Titelthema von Europas größtem Grillmagazin Fire & Food

 

Gewicht
€11,99
€23,98/100 g
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Zufriedenheitsgarantie
Wagyu Sauerland Zufriedenheitsgarantie
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Unser Versprechen an Sie

Pünktliche Lieferung Unsere Pakete erreichen Sie zu 99% zuverlässig an Ihrem ausgewählten Wunsch-Liefertermin.

Sicher gekühlt Die speziell entwickelte Kühlverpackung hält Ihr Fleisch auch bei leichten Verzögerungen oder hohen Temperaturen einwandfrei gekühlt.

Volle Erstattung Sollte Ihr Fleisch nachweislich nicht einwandfrei gefroren bei Ihnen angekommen sein oder nicht unserem Qualitätsversprechen genügen, senden wir Ihnen selbstverständlich umgehend Ersatz oder erstatten Ihnen den Kaufpreis.

Immer für Sie da Bei Fragen oder Problemen können Sie sich jederzeit an uns wenden – wir melden uns innerhalb von 24h zurück.

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Ab 199€ ist der Versand kostenlos, darunter 12,90€ (bis 199€) bzw. 29,90€ (bis 100€). Der Express-Versand erfolgt EU-weit tiefgekühlt in nachhaltiger Isolierverpackung mit Trockeneis. Lieferung in 1–2 Tagen, Wunschliefertermin ist im Einkaufswagen frei wählbar.

Für den Versand unserer Gutscheine berechnen wir 2,90€ Versandkosten.

Gerne können Sie Ihre Bestellung auch zu folgenden Zeiten in unserem Hofladen abholen:

  • Dienstag 10.00-17:00 Uhr
  • Mittwoch 10.00-16:00 Uhr
  • Donnerstag 10.00-17:00 Uhr
  • Freitag 10.00-17:00 Uhr
  • Samstag 10.00-12.00 Uhr

Adresse (für Google Maps hier klicken)

Pfanne / Grill / 800 Grad

Das Fleisch einen Tag vor der Zubereitung in den Kühlschrank legen. Wir empfehlen, das Fleisch in dem Vakuumbeutel zu belassen. Eine Stunde vor der Zubereitung können Sie das Fleisch auf Ihre Küchenplatte legen, damit es Raumtemperatur annimmt.

Heizen Sie Ihren Grill oder Pfanne auf höchstmögliche Temperatur vor. Öl oder Butterschmalz wird nicht benötigt, da beim Anbraten genügend Fett austritt. Braten Sie Ihr Steaks so heiß, aber auch so kurz wie möglich an. Dabei das Steak regelmäßig wenden, ca. alle 30 Sekunden.

Sobald Sie den gewünschten Bräunungsgrad erreicht haben, nehmen Sie die Steaks aus der starken Hitze und legen es auf dem Grill in die indirekte Hitze. Garen Sie die Steaks auf dem Grill bei etwa 120°C bis zur gewünschten Kerntemperatur fertig.

Für das größtmögliche Geschmackserlebnis empfehlen wir die Steaks bis maximal medium (54°C) anzubraten. Tipp: Benutzen Sie ein Kernthermometer. Nur so können Sie sicher sein, dass Sie den perfekten Gargrad erreichen. Zeigt das Thermometer Ihre Wunschtemperatur, lassen Sie die Steaks 2-3 Minuten ruhen.

Passende Rezepte

Das Wagyu Skirt Steak gilt unter Kennern als absoluter Geheimtipp. Als Skirt Steak wird das Zwerchfell des Rindes bezeichnet, welches mit einer intensiven Marmorierung und maximal zwei Zentimetern Dicke alles andere als gewöhnlich ist. Ideal für die Zubereitung auf dem Grill oder in der Pfanne, bietet dieses Steak einen intensiven Fleischgeschmack, der selbst anspruchsvollste Feinschmecker beeindrucken wird.

Unser Wagyu Kobe Style Beef zeichnet sich durch eine intensivere Fettmarmorierung aus, die dem Fleisch einen exzellenten Geschmack verleiht und es unvergleichlich saftig und zart macht. Jedes Stück Fleisch wird sorgfältig ausgewählt, um höchste Qualität und Geschmack zu gewährleisten. Wir können Ihnen eine artgerechte Haltung und einen außergewöhnlich hohen Standard versprechen, da die Aufzucht der Weiderinder von Anfang bis Ende in unseren Händen liegt.

Das Skirt Steak, auch bekannt als Kronfleisch oder Saumfleisch, ist ein echter Geheimtipp, der sich international großer Beliebtheit erfreut. Ursprünglich oft unterschätzt, ist dieser Cut in vielen Ländern ein Premium Stück und wird vielseitig in der Küche verwendet. Ob als Hampe in Frankreich, Harami in Japan oder als Fajita Beef in Mexiko, das Skirt Steak hat sich weltweit einen Namen gemacht. Probieren Sie jetzt das einzigartige Wagyu Skirt Steak und erleben Sie einen unvergleichlichen Genussmoment! Bestellen Sie das Insideskirt oder Outside-Skirtund lassen Sie sich von unserer Qualität überzeugen.